A paradicsom leves az egyik kedvencem. Régebben mindig a klasszikus verzió volt otthon betűtésztával vagy galuskával. Viszont szerintem ez is egy olyan étel, amibe szabadabban belelehet nyúlni és kísérletezni. Én az alábbi recept szerint szeretem elkészíteni :)

Hozzávalók:
kb. 4 személyre

- 4-5 fej paradicsom
- 2 db konzerv darabos paradicsom
- 6 db friss bazsalikom levél, ha nincs akkor szárított; +díszítéshez
- 10-10 db fekete és zöld olajbogyó
- 6-8 db ...

Az egyik kedvenc konyhám az az olasz konyha. Imádom a tésztaféléket, pláne ha azok meg is vannak töltve.
Ez a sajttal töltött gnocchi határozottam az egyik kedvencem lett. Alapból nagyon szeretem ha egy tésztában van krumpli és hát ebben van.

Egyébként ezt az ételt vegán verzióban is el lehet készíteni két hozzávalót kell helyettesíteni. A családban van aki vegán, ezért kipróbáltam, hogy lehet-e és lehet! :)

Az egyik az a sajt, de abból már, ahogy ...