A következő recept egy igazi őszi tészta lesz. Nekem a kedvenc évszakom az ősz, és a sütőtököt is imádom. Ennél őszibb tésztás kaja szerintem nincs. 

Hozzávalók:

- 250 g szélesmetélt tészta
- 1 kg sütőtök
- 1 db feta sajt
- olíva olaj
- só, bor, kakukkfű
- 8 gerezd fokhagyma
- dió a tetejére

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A tésztát sós vízben kifőzzük.

A tököt megpucoljuk és kb. 2 cm-es kockákra vágjuk.
Egy ...

Az egyik kedvenc konyhám az az olasz konyha. Imádom a tésztaféléket, pláne ha azok meg is vannak töltve.
Ez a sajttal töltött gnocchi határozottam az egyik kedvencem lett. Alapból nagyon szeretem ha egy tésztában van krumpli és hát ebben van.

Egyébként ezt az ételt vegán verzióban is el lehet készíteni két hozzávalót kell helyettesíteni. A családban van aki vegán, ezért kipróbáltam, hogy lehet-e és lehet! :)

Az egyik az a sajt, de abból már, ahogy ...